スターバックス ヴィアを再確認

前回イタリアンローストを試したSTARBUCKSのVIAだが今度はコロンビアも試してみた。



やっぱりお湯を差してかき混ぜた直後は酷い味だ。よーくかき混ぜても湯の温度を加減しても入れた直後はかなり角のあるキツい味だ。

でも入れて１〜２分くらい経つと角が取れてちゃんとイケるコーヒーの味になってる。普段スタバは利用しないので店舗の味と比較して云々というのは知らないが、これなら十分ＯＫだ。

この湯を差した直後は不味く１〜２分経つと美味くなる現象は、従来のインスタントコーヒーとは異なる特殊な製法と関連しているだろうか？