おきゅうとブロック

　初めてみました、おきゅうとのブロック。え、おきゅうと？福岡以外の人には馴染みが無いでしょうが、海草を材料にしたコンニャクのようなもの。コンニャクよりもゼリーっぽく冷でのみ食されます。
　通常は小判型（サイズは小判というより大判だが）の数ミリの薄さのものをクルクルと丸めた（ロールした）形で売られています。



　しかし、こいつはでかい。十数ミリの厚さの塊。
　サイコロや短冊に切って食したところ、暑さ５〜７ミリ程度の短冊に切るのが良さそうです。それより薄いとブロックを買う意味が無く、厚いと歯ごたえがモッサリなんです。